Liberec
Den fjärde dagen blev lång och kom att bjuda på vitt skilda upplevelser. Huvudaktiviteten var en utflykt till den lilla staden Frýdlant v Čechách ett par mil norr om Liberec. Naturligtvis åkte jag tåg, som man gör vart man än ska i det förlovade landet. Jag inledde dock dagen i sann Liberecanda med att fotografera ölhak, närmare bestämt ett av den kommande kvällens...
Frýdlant v Čechách
Efter avklarad fotografering i Liberec gav jag mig alltså iväg till Frýdlant. Huvudattraktionen var Pivovar Albrecht och dess restaurang. Jag hann dock även titta till den smalspåriga järnvägen och slottet. Slottet tror man för övrigt stod modell för det slott som förekommer i Franz Kafkas roman Slottet.
Pivovar Albrecht
Efter avklarad sightseeing var det alltså dags för ett besök på stadens bryggerirestaurang. I skrivande stund (januari 2026) ser det nästan ut som att bryggeriet har stängt, vilket gör mitt besök ännu mer värt, särskilt då det var bra. Bland annat åt jag mitt livs hittills bästa fläsklägg och drack följande två öl:
- 11 Albrecht světlý ležák: "Något kall och en del kolsyra. Å andra sidan inte 11-blaskig. Riktigt besk och en del humlearom. Faktiskt bra."
- Mas Querido 13° polotmavý ležák: "Bättre upphälld och upplevs inte lika kall. Eller jo. Mer malt, fylligare."
Efter avklarad lunch på bryggeriet följde jag en blå vandringsled tillbaka till stationen via en skogsklädd kulle för att ta tåget tillbaka till Liberec. Väl i Liberec traskade jag de cirka fyra kilometer som krävs för att komma till Pivovarská hospoda Konrad i Vratislavice nad Nisou, alltså Konrad-bryggeriets pub.
Vratislavice nad Nisou
Pivovarská hospoda Konrad
Jag hade varit på platsen under den där resan 2006 men då åkte jag tydligen spårvagn från Liberec. Dessutom var jag aldrig på puben utan nöjde mig med att ta några bilder. Jag minns inte ens att puben fanns men jag kanske bara var dåligt påläst då och missade det. Bilderna från den resan finns på den här sidan. Vid den här resan, alltså den jag nu beskriver, försökte jag ta ungefär samma bilder men det var svårt då gräsytan var belamrad med diverse fordon från ett tivoli som verkade ha utnyttjat densamma. När jag nu satt och provsmakade ett par öl på pubens terass kunde jag studera hur man försökte få bort dessa fordon från den leriga ytan, bland annat med hjälp av en grävmaskin. Det var underhållande.
De två öl som jag provade var följande:
- Konrad 12°: "Mycket gräddigt skum. Ganska brödig men även frisk humlekaraktär. Bra törstsläckare efter promenaden från stationen i Liberec."
- Vratislavické Řezané: "'Black and white som Michael Jackson', tyckte servitören. Färdigblandad, ingen skiktning. Smakar ljust men med eftersmaken av mörkt."
När jag hade druckit färdigt och fotograferat stentavlan var det dags att vandra tillbaka in till Liberec. Ganska snart blev jag överraskad av ett kraftigt regn och var tvungen att ta skydd under ett tak en längre stund men till slut kunde jag ta mig in till stan. Då var det snart dags för middag och den intog jag på Restaurant Budvarka Liberec. Det är alltså en av landets officiella Budvar-restauranger och den var ny sedan mitt senaste besök i Liberec.
Liberec
Restaurant Budvarka Liberec
Tyvärr har jag inte noterat vad jag åt vid mitt besök på Restaurant Budvarka Liberec men det var med största sannolikhet delar av antingen en gris eller en anka. Jag har dock skrivit ner följande om de tre öl jag drack:
- Kroužek 12° (tankové pivo): "Kall. Ska enligt anslag ligga på 5-7°. Varför? Smakar helt enkelt inte så mycket. Ungefär som i Budweis 2019. Väldigt ren smak med en gnutta av både malt och humle. Ingen smörkola alls. Hade verkligen vunnit på att serveras mindre kall. Nu börjar det smaka bröd efter ett tag."
- 33 Hořký (tankové pivo): "Också kall. Här har det tillkommit lite beska och lite smörkola. Återkommer när den blivit lite mindre kall. Den blev om något lite ytterligare besk efter hand."
- Budvar Reserve 16°: "Ej på tank och ej heller så kall. Oljig och en gnutta alkoholsmak. För övrigt kan konstateras att den något kutryggiga servitrisen är bäst och att Sverige ligger under med 1-3 mot Kanada i Hockey-VM. Förresten avtar alkoholsmaken efter hand och ölet blir bättre."
Opera
Som avslutning på kvällen var jag tvungen att besöka det där Operastället som jag hade lagt ner så mycket möda på att identifiera när jag gjorde webbsidan för Liberecbesöket 2011 tio år efter själva besöket. Upplevelsen var mycket speciell och jag väljer att här bara redogöra för att jag drack en Svijanský Más om vilken jag har skrivit den tämligen kortfattade recensionen "God!" Exteriörbilder på stället återfinns högst upp på denna sida, vilket minnesgoda läsare naturligtvis minns.