När man reser till Tjeckien hamnar man normalt sett i Prag och den här resan var inget undantag. Jag hade bestämt mig för att tillbringa både första och sista natten i huvudstaden för att på så sätt underlätta resandet.
En tradition jag har är att när jag anländer till Prag ska första ölen intas på restaurang U Pinkasů som ligger vid Jungmannovo náměstí, alldeles på baksidan av affärsbyggnaderna utmed Václavplatsen. Det är ett sådant där ställe där man bara sätter sig och så kommer ölen farande. Ölet som serveras är välskänkt Pilsner Urquell.
På tal om Pilsner Urquell gjorde jag ännu ett misslyckat försök att besöka det ställe i Prag som enligt många, även mig själv, är allra bäst på att skänka detta öl, nämligen ölstugan Jelínkova på Charvátova bara ett par hundra meter från U Pinkasů. Tyvärr är det desto sämre på att hålla öppet och jag fick än en gång hålla till godo med att fotografera utsidan.
Är man i Prag och har för avsikt att dricka öl, så går det inte att förbise restaurangen U Fleků hur mycket turistfälla den än är. Stället har nämligen stämningsfulla lokaler, en rymlig innergård samt en mycket god, egenbryggd mörk lager - Flekovský tmavý ležák 13°.
När jag var klar på U Fleků genomförde jag dagens andra misslyckade försök att besöka en pub. Jag ville nämligen göra ett återbesök på Baráčnická rychta, restaurangen i Lillsidan som serverar Svijany-öl och som jag blev rekommenderad tio år tidigare av den där mentalskötardödsmetallaren som jag kom i samspråk med på Richter i Libeň. Typiskt nog höll man precis på att stänga för kvällen när jag kom fram så det blev till att komma på ett alternativ.
Alternativet blev U Hrocha några kvarter bort, ett genuint litet ställe med enbart en inriktning - att servera öl och mat. Kanske även en och annan snaps. Jag vet inte om porträttet på kejsaren och skylten som gör gällande att politiska samtal anspelar på inledningskapitlet i Jaroslav Hašeks bok om soldaten Švejk, där han får sig själv och värdshusvärden häktade på grund av att just ha fört ett dylikt. I boken hade värden tagit ned tavlan då han förklarade att flugorna hade "skitit" på kejsaren, vilket var uttalandet som fick just honom häktad.
