dag5

Så blev det lördag och det firade jag genom att göra den första planerade utflykten från Lille. Huvudmålet med utflykten var Brasserie Castelain i Bénifontaine. För att komma dit tog jag tåget till Pont-à-Vendin med byte i Lens.

Bénifontaine

Från Pont-à-Vendin var det en vandring på fyra kilometer, först genom samhället Vendin-le-Viel och sedan utmed de vanliga potatisåkrarna, för att komma till bryggeriet i Bénifontaine.

Brasserie Castelain

Nedan syns delar av bryggeriet som dök upp i synfältet när jag hade korsat N47:an och traskade ner längs infarten till Bénifontaine.

Även detta bryggeri har en butik där man kan handla öl och annat, till exempel glas och reklamartiklar. De har även en pub eller ett tap room som den här typen av inrättning verkar kallas till och med här i Frankrike. Jag hade dessutom av en ren slump råkat pricka in ett tillfälle då detta var öppet. Jag fick köpa en polett som gjorde att jag kunde smaka ett öl. Vid närmare eftertanke tror jag aldrig att jag fick någon polett men öl fick jag i alla fall.

Brasserie Castelain är kanske mest känt för sitt bière de garde Ch'ti som finns i varianterna Blonde, Ambrée och Triple. Man har flera andra sorter på repertoaren också, varav några marknadsförs i en serie kallad Jade. Vid mitt besök fanns följande fatöl att välja på: Castelain Grand Cru ("strong ale"), La Cadette Grande Boucle ("session IPA"), La Cadette Super Nova ("NEIPA"), La Cadette Red Sunset Fruits Rouges ("French craft beer"), Jade Bière Blonde ("French farmhouse ale") och Castelain Summer Ale ("bière de fermentation haute non filtrée edition limitée"), se bild nedan.

Jag blev lite stressad och valde till slut Jade-ölet som enligt bryggeriets webbsida ska vara bryggt enligt saison-tradition. I serien Jade finns ytterligare ett antal sorter. Denna Jade Bière Blonde har jag noterat följande kärnfulla omdöme över: "fruktigt, humligt". Jag önskar att jag hade haft lite mer sinnesnärvaro och provat en eller två sorter till, då i första hand Castelain Grand Cru och i andra hand Castelain Summer Ale, båda med etiketten bière de garde, som ju egentligen var den här resans tema. I stället traskade jag ut på parkeringen och åt en hamburgare hos den camion d'alimentation som stod parkerad där tap room-dagen till ära.

Béthune

När jag hade ätit färdigt min hamburgare vid Brasserie Castelain insåg jag att det inte skulle gå några tåg från Pont-à-Vendin inom rimlig tid, så det återstod bara att vandra de åtta kilometer som behövdes för att komma tillbaka till Lens. Därifrån tog jag nu tåget till staden Béthune. Där gick jag omkring och studerade både lustig och vacker arkitektur vid Grand Place, inklusive det obligatoriska klocktornet och rådhuset.

Le Restaurant Goudale

När jag var nöjd med sight-seeingen gick jag tillbaka mot stationen som ligger en kilometer ifrån Stortorget. Alldeles i närheten av stationen styrde jag in i en filial av bryggeriet Goudales restauranger som finns på flera håll i regionen. Där hann jag smaka två av bryggeriets öl innan mitt tåg tillbaka till Lille skulle avgå:

La Goudale Blonde: "Kall, lite eldig, lite lakrits i eftersmaken."
La Goudale Ambrée: "Kall, svårt att känna nånting alls, försöker värma den, kanske samma lakrits som i blonden."

Återigen öl som serverades i mitt tycke alldeles för kalla.