lille

Från Poperinge gick alltså färden vidare till Lille, där vi (i alla fall jag) hade siktet inställt på att få smaka någon bra bière de garde. Jag vill minnas att det var lite skralt med den varan och att även på andra sidan gränsen var det mycket belgiskt i kranarna.

Första ölhalten i Lille tycks ha varit 3 brasseurs, en kedja bryggerirestauranger som finns över hela Frankrike, och även vad det verkar, Kanada. En av specialiteterna är deras tartes flambées, eller som de själva kallar det, flammekueches...

Men är det ändå inte en bière de garde som dyker upp här nedan? Åtminstone marknadsförs CH'TI som ett sådant. Här är det varianten Blonde som avnjutes. Ölet bryggs av Brasserie Castelain i Bénifontaine strax sydväst om Lille. Tyvärr har jag ingen aning om vilket etablissemang som serverade den. En ch'ti lär för övrigt vara en person från regionen, eller ett namn på det lokala språket picard som talas i viss utsträckning i densamma.

Nästa två bilder tror jag är tagna på La Taverne Flamande tvärs över gatan från järnvägsstationen. Eftersom 3 brasseurs också ligger i omedelbar närhet är det ganska troligt att bilden ovan är tagen någonstans i närheten även den.

Först syns en Loburg. Det är tydligen ett öl som bryggs av belgiska Stella Artois. Inte så värst spännande alltså men behövde ju provas. I bakgrunden ett nytt glas CH'TI Blonde.

Nästa öl att prova på La Taverne Flamande tycks ha varit Tongerlo Tripel, ett belgiskt klosteröl med någon typ av anknytning till klostret med samma namn.

Var nästa bild är tagen vet jag inte men efter den var det god natt efter en lång och händelserik dag.

Ny dag och nya tag. Det varkar ha varit lunchdags och jag hoppas och vill att följande bild är tagen på Estaminet 'T Rijsel men jag är inte säker. Ett estaminet är ett litet utskänkningsställe för drycker, bland annat öl, i Belgien och norra Frankrike. Rijsel är det nederländska namnet på Lille. Just Estaminet 'T Rijsel serverar traditionella maträtter ur det lokala köket och hantverksbryggt öl. Med tanke på vad som är i glaset kan man annars ledas att tro att bilden är tagen på en annan Lille-restaurang - De Rode Koe - men jag tror mindre på den teorin.

La Rouge Flamande är namnet på en koras och ölet lär ursprungligen ha bryggts inför invigningen av en staty av en sådan ko. Det har sedan dess blivit en flamländsk specialitet.

Nedan kommer ännu en bild som jag inte vet var den är tagen. Jag har något svagt minne av vilket väderstreck puben låg i och ungefär hur det såg ut men jag har ändå inte lyckats forska fram vad det kan ha varit för ställe. Ölet var dock, som framgår av glaset, Cuvée des Trolls. Ölet ska ha skapats år 2000 i ett mikrobryggeri i den belgiska staden Louvain-la-Neuve sydost om Bryssel under överinseende av bryggeriet Dubuisson.

Det börjar bli tjatigt men nästa bild är också tagen på ett ställe som jag inte minns vilket det var. Och det är synd, för jag vill minnas att det var trevligt. Till exempel tror jag att vi fick komma in trots att man ännu inte hade öppnat för dagen. Det vita på pelaren till höger var en del av den halloween-utsmyckning man hade försett puben med.

Ölet Brigand bryggs av bryggeriet Van Honsebrouck i Emelgem strax norr om Kortrijk på andra sidan om belgiska gränsen. Bryggeriets mest kända öl torde vara Kasteel.

Jag tror ingen blir överraskad när jag nämner att följande två bilder är tagna på en numer av mig bortglömd pub. Även i det här fallet tråkigt då det i mitt minne var ett trevligt ställe det också. Till exempel hade vi nöjet att dela bord och salamibricka med pubhunden som var något shih tzu-liknande och som satt på stolen bredvid mig som vilken gäst som helst.

Finalement une bière française dans la verre! L'Angelus är en serie öl som bryggs av Brasserie Lepers i La Chapelle-d'Armentières strax väster om Lille. I mitt glas är det troligen en Blonde som står och väntar på min uppmärksamhet. Något den inte behövde göra alltför länge.

Et aussi une autre bière belge... Lupulus ska väl anspela på humlems latinska namn, humulus lupulus, där just ordet lupulus kommer av varg, som lämpligt nog är djuret som pryder glaset. Ölet bryggs av Brasserie Lupulus i Gouvy i östra Belgien.

Ett till pubbesök blev det den här dagen. Jag vet naturligtvis inte vad puben hette men den har fastnat i mitt minne som ”Malheur-puben”, då den serverade detta olycksaligt namngivna öl, något som tilltalar mig. Namnet alltså. Ölet bryggs av Brouwerij Malheur i Buggenhout nordväst om Bryssel.

Efter att jag publicerade den här webbsidan sommaren 2019 har jag fått lite kompletterande uppgifter av mitt ressällskap Thomas, rörande bortglömda restauranger/pubar enligt ovan. Nedan följer Thomas kommentarer:

Ch'Ti Blonde tror jag vi drack på Le Palais de la Bière, som ligger på Place de la Gare alldeles bredvid La Taverne Flamande. Den sista ölen den kvällen, efter La Taverne Flamande, kan jag tyvärr inte placera.

La Rouge Flamande drack vi inte på Estaminet 'T Rijsel. Det var väl dit vi gick senare efter att ha ätit musselmiddag och blev avsnästa med "This is not a bar!" när vi bara ville dricka öl? Lunchen åt vi istället på ett lite svårhittat ställe nära en ...kyrka var det väl? Eller annan lite monumental byggnad. Jag får dock inte ihop det med katedralen.

Sedan är mitt minne av pubarna i Lille tyvärr ungefär lika dåligt som ditt. Stället med halloween-utsmyckning där du drack Brigand, måste ha legat nära Place Charles de Gaulle, för jag tog en bild där strax innan. Var det det som hade en entré med en nedåtsluttande röd gång? Vid typ ett torg? Eller var det på det stället vi tog sista ölen kvällen innan?

Malheurpuben och troligen också stället med hunden måste ha legat lite söderut i Lille, för efter dessa platser passerade vi Place de la République på väg norrut innan vi åt musslor på det nu nedlagda Aux Moules.